更新: 2022年1月29日(土)

【ハノイ市内】OPEN予定!日系レストランの管理者:(手取り)4,000USD~+社宅完備 [B-479]

案件番号 B-479
業種 レストラン及びホテルサービス
募集業務 日本人管理者&シェフ
仕事内容 ・社長及び関連者と相談し、ニッチ市場や市場セグメントを確定するマーケティング計画を作成する
・アラカルトカウンター、寿司カウンター(おまかせが含む)、鉄板焼きカウンターの運営を管理する
-・キッチン標準及びキッチンの作業システム(シフト分け、報告ラインなどが含む)を設定する
・キッチンの日常作業を監督する
・定期的にメニューを改善または新しい料理を追加する
・食料提供会社に連絡し、食材を購入する
・食品の利益を維持、向上する 他
▶ 条件
給与(USD) US$4.000 net~ US$5.500 net
福利厚生等 労働許可書・レジデンスカード取得
日常食事
医療保険完備
宿泊施設
勤務時間・休日 シフト制(応相談)
勤務地 , ベトナム・ハノイ市内
▶ 応募資格
学歴 不問
経験・スキル・資格 ・日本食レストランまたはホテルのエグゼクティブシェフとしての5年以上の経験がある方
・食品および飲料に関する知識がある方
・リーダーシップとコーチングスキルがある方
・英語での口頭および書面によるコミュニケーションスキルがある方
・チームワーク及び他の部門と働ける方
・キッチンの運営を改善するための斬新アイデアを考える事が出来る方
・気配りがあり、タスクを正確に実行できる方
スタッフからのオススメポイント!
新規OPENのレストランです!
経験を活かしながら裁量をもって取り組める環境です。

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連絡内容
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フリガナ
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