マーケティング計画に沿って営業活動およびイベントを企画・管理していただきます。

【具体的には】
・既存の日本市場へプロジェクトを企画・提案
・在ベトナム日本企業とのリレーション
・長期滞在者の獲得業務
・日本人ゲストへのゲストサービス。
・日本大使館/商工会議所との連携
・日本人居住者および到着する追加のゲストサポート　など

・社長及び関連者と相談し、ニッチ市場や市場セグメントを確定するマーケティング計画を作成する
・アラカルトカウンター、寿司カウンター（おまかせが含む）、鉄板焼きカウンターの運営を管理する
-・キッチン標準及びキッチンの作業システム（シフト分け、報告ラインなどが含む）を設定する
・キッチンの日常作業を監督する
・定期的にメニューを改善または新しい料理を追加する
・食料提供会社に連絡し、食材を購入する
・食品の利益を維持、向上する　他

お客様対応(接客、採⼨コンサルティング、SNS 対応、メール対応)
商品の⽣産管理業務
商品の企画、提案、撮影等
デザイン業務（店舗設営、写真撮影、ホームページ作りなど）
バイヤー業務（⽣地の選定、仕⼊れ、輸出⼊。⽬標売上を年間を通して達成できるようになり、こちらのステージの希望があれば挑戦可能です）